Descrição

Terras de Bouro, é um Concelho de montanha situado entre o rio Cávado e o rio Homem, cujo povoamento se perde na memória dos tempos, como o comprovam as pinturas rupestres e vestígios da Idade do Bronze. A presença humana mais marcante, porém, remonta ao tempo dos Romanos, utilizadores das águas termais do Gerês e criadores das Geira, uma Via Romana que ligava Braga a Astorga, compreendendo uma extensão de cerca de 30 km neste concelho.

Provido de serras com paisagens exuberantes e de monumentos ricos em história, Terras de Bouro é o concelho ideal para os praticantes do turismo religioso, do Touring Cultural e Paisagístico e também do Turismo Ativo.

Para os amantes da cozinha portuguesa, o município contém uma gastronomia muito genuína, onde os pratos com mais relevância são o cozido à Terras de Bouro, a chanfana de cabra da Ermida, o arroz pica no chão, os rojões à moda do Minho e o cabrito assado.

Pequena e Acolhedora, a Vila do Gerês, que tem as motanhas comopano de fundo e uma boa variedade de opções de alojamento e restauração, é o local ideal para pousar as malas e prenoitar antes de partir àdescoberta do Concelho. De tradição milenar, as referências ao termalismo nesta zona remotam à época dos romanos, mas só no século XVIII foi construido o primeiro Estabelecimento Termal do Gerês.