Avelãs

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As avelãs são frutos oleaginosos muito versáteis na cozinha.

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As avelãs são um tipo de fruto seco oleoginoso que possui uma casca lisa e uma semente comestível no interior, sendo uma excelente fonte de energia devido ao seu alto conteúdo em gorduras, assim como proteínas. Por este motivo, as avelãs devem ser consumidas em pouca quantidade, para evitar aumentar muito a ingestão de calorias.