En 1979 se crea la Región Demarcada de Bairrada, ubicada en la costa del centro norte de Portugal, limita al norte con el río Vouga, al sur con el río Mondego, al este con las montañas de Caramulo y Bussaco. La superficie total de esta región se extiende sobre 108.000 hectáreas, de las cuales unas 12.000 hectáreas son viñedos.
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Águeda
Es la región del país donde se concentran los grandes productores de vino espumoso. Esto incluye los municipios de Águeda, Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro, gran parte del municipio de Cantanhede y parte de los municipios de Coimbra, Aveiro y Vagos.
Fue con la elaboración del vino tinto que Bairrada comenzó a ser reconocida como una región vinícola por excelencia, sin embargo los vinos blancos han asumido, desde hace más de 100 años, un papel importante, principalmente en la elaboración de vinos espumosos naturales.
En Águeda, la tradición en la elaboración y comercialización del vino es larga, esta tradición y calidad es reconocida a nivel nacional e internacional como resultado de los diferentes premios a los vinos elaborados en el municipio.
Hoy, surge una nueva dinámica, potenciando esta región y la oferta cultural y natural que diferencia a Águeda en el tema del enoturismo.
Granjas de vino
* Quinta da Aguieira - Durante más de tres siglos, ha sido dirigida por generaciones de la misma familia, cuyo talento siempre se ha dedicado a producir vinos con calidad reconocida internacionalmente.
* Quinta do Ferrão - Propiedad con gran tradición vitivinícola, producción de vinos blancos de alta calidad.
* Quinta Vale do Cruz - producción de vino donde se producen los vinos de Samião, ofrece la oportunidad de visitas enoturísticas y organización de eventos que entre viñedos y árboles frutales, a través del contacto con animales de granja, el espacio se vuelve especialmente agradable.
* Caves Primavera, SA - Caves Primavera fue fundada en 1944.
* Casa D'Almear - Los viñedos Casa D'Almear están plantados en un área de dos hectáreas, integrados en un contexto natural y paisajístico único, con una exposición privilegiada al sol y vistas al río Águeda.
Fuente: https://www.cm-agueda.pt