En 1979, la région délimitée de Bairrada a été créée, située sur la côte du centre nord du Portugal, elle est bordée au nord par la rivière Vouga, au sud par la rivière Mondego, à l'est par les montagnes Caramulo et Bussaco. La superficie totale de cette région s'étend sur 108 000 hectares, dont environ 12 000 hectares de vignobles.
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Águeda