Gastronomia

Gastronomia

In Ponte de Lima the gastronomy, succulent and tasty, has its ex-libris in Arroz de Sarrabulho, served with pork rojões, a dish rich in flavors and tradition.
 



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Ponte de Lima

Description

The lamprey of the Lima River is also much appreciated. This delicacy can be cooked in different ways, with emphasis on the Rice of Lampreia and Lampreia à Bordaleza. A special word for Bacalhau de Cebolada, a traditional dish esteemed at a popular level, made in the local taverns and restaurants, making it a well-known and much sought after pitéu. Those with a sweet tooth, those who like sweets, can't help but taste the texture of the burnt Milk-Cream. Source: https://www.visitepontedelima.pt/

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